Zhoug er en paste bestående av koriander, nellik, persille og grønn chili. Pasten gir en frisk og spicy smak til grillede grønnsaker, kylling eller lam.
Zhoug kommer opprinnelig fra Yemen, men er mye brukt over den Arabiske halvøy.
Belazu er en engelsk kvalitetsimportør av matvarer fra middelhavslandene.
