Denne eddiken er laget av blend av den druetypen Trepat fra Conca de Barberà og blandet med vin på et utvalg av lokale hvite druer fra Granada. Resultatet har blitt en syrefrisk eddik med bittersøte aroma som minner om røde bær, og eddiken framstår meget elegant.
O-Med er et familiefirma med base i Granada. Familien har vært involvert i dyrking av oliven og produksjon av olivenolje i generasjoner og har vært sentrale i utviklingen av olje direkte fra produsenten. Inntil for 6 år siden leverte de sine oliven til det lokale kooperativet. De hadde imidlertid ambisjoner utover dette og investerte i sin egen presse.
Dette gav dem muligheten til å produsere en olivenolje av høykvalitets oliven der det selv hadde 100% kontroll over produksjonen.
| Vineddik | Vineddik |
