Gutta inviterer til pizzakurs i samarbeid med BBQ Shop!
26. mars fra kl 18-20 i våre lokaler på Sæter på Nordstrand
Pizza 101 er en introduksjonskurs til pizzabaking. Vi bruker langtidshevet deig, ser på ulike typer mel, gluten, gjær, og temperaturer. Vi skal øve oss på å trekke ut pizzadeig for hånd eller med kjevle, flytter inn og ut av ovnen, og diskutere hvilken pizzaspade som fungerer best for de ulike oppgavene. Vi bruker flotte råvarer fra Guttas utvalg, så her er det kun kreativiteten som setter grenser. Vi benytter oss av ulike modeller av Gozneys pizzaovner under kurset, så om du ønsker å teste en av markedets beste pizzaovner, er dette en gyllen mulighet. I tillegg får du spist deg mett på pizza, for en drømmekveld!
Dette er i hovedsak et kurs for interesserte pizzaentusiaster over 16 år, men har du en engasjert 12-åring hjemme, er det selvsagt lov å ta med den unge og lovende! Send oss gjerne en e-post på forhånd, så lar det meste seg gjøre.
Kun 30 plasser! Førstemann til den berømte mølla.
Gutta på Haugen
