Brorparten av de aromatiserte oljene som er å få kjøpt er olivenolje som tilføres en smak med tørket chili, urter og smaksessenser, men når folkene på Muraglia bestemte seg for å lage aromatiserte oljer gikk de i en helt annen retning. De bestemte seg for å få til full integrasjon helt fra olivenfrukten og den ønskede smaken skulle forenes. Enten det er IGP Sitron fra Rocca Imperiale, basilikum fra Genova eller lokal peperoncino blandes de i ønsket menge med nyhøstet oliven og presses sammen. Oljen fra olivenene og smakene fra de andre råvarene forenes fra starten av i denne alkymistiske prosessen der Muraglias gode oliven forenes med aromaen fra de beste råvarene.
200ml
Finnes i smakene:
- Hvitløk
- Sitron
- Peperonico (Chili)
Muraglia
Fra olivenlundene i Puglia driver familien Muraglia olivenoljeproduksjon, slik de har gjort det i 460 år! Alle deres oliven høstes for hånd, og i kjerneverdiene deres ligger ivaretakelse av biologisk mangfold og flora.
Førsteklasses olivenolje fra hælen av Italia!
