Langres er en fantastisk rødkittost fra Champagne. Myk, litt krittaktig innside med mye smak, noe mildere på smak enn duften tilsier. Et tips er å helle litt champagne i gropen på toppen så vinen siver ned i osten. Dette kan du gjerne gjøre i god tid på forhånd. Deretter kan du helle på litt mer champagne når osten serveres. 250 g
Greit å vite om oppebevaring av ost:
MonS – Fromager Affineur
«Mons fromager Affineur» er vår leverandør av franske kvalitetsoster. De kjøper ost fra alle de fremste franske ysteriene og modner de til perfeksjon i egne grotter.
| Land | Frankrike |
