Piura Blanco kakaonibs fra Peru
Piura Blanco er en unik kakaotype med en høy andel av hvite kakaobønner. Disse gir en fantastisk mild smak med deilige smaksnoter av nøtter, sitrus og frukt.
Kakaonibs er grovknuste kakaobønner uten skall. Det er noe av det sunneste som finnes, med masse antioksidanter, fiber, magnesium og jern.
Spises som de er eller blandes i frokostblandinger, salater, smoothies, kaker eller på is.
Smaksnoter: Rosin, sitrus, nøtter.
200g
Vigdis Rosenkilde
Vigdis er lidenskapelig interessert i kakao og sjokolade.
For åtte år siden bestemte Vigdis seg for å skape drømmejobben. Den skulle inneholde god smak og gode råvarer, utvikling av produkter, reising, formidling, også ville hun lære noe nytt. Da hun ved en tilfeldighet kom over faget sjokolade, og skjønte hvor omfattende det egentlig er, så smeltet hun helt..
Ingredienser: Kakaonibs
Næringsinnhold per 100g:
- Energi: 2648 kJ/ 633 kcal
- Karbohydrater: 28 g
- (Hvorav sukkerarter: 1.2 g)
- Fett: 52.2 g
- (Hvorav mettede fettsyrer: 31.79 g)
- Protein: 12.8 g
- Kostfiber: 17.3 g
- Salt: 0.0 g
