Få retter er hyggelige å spise på høsten og vintermånedene som en skikkelig ostefondue. MonS fondue blanding er laget med beaufort, sveistisk gruyère, abondance, fransk emmental og comté. 400 g
Tilbereding
1 - Ta en kjele (Gjerrne gnidd med et hvitløksfedd), tilsett 30 cl med tørr hvitvin, 3gr revet muskatnøtt, 3gr pepper. Kok opp
2 - Hell i fondue blandingen, reduserer til lav varme og rør kontinuerlig til blandingen er homogen. Og vipps fonduen er klar! Dypp med godt brød og friske eller syltede grønnsaker
MonS – Fromager Affineur
«Mons fromager Affineur» er vår leverandør av franske kvalitetsoster. De kjøper ost fra alle de fremste franske ysteriene og modner de til perfeksjon i egne grotter.
| Land | Frankrike |
