Upasteurisert kumelksost fra Burgund i Frankrike. Vasket med Marc de Bourgogne og modnet minst fire uker. Myk skorpe med hint av oransje som blir mørkere med alderen. Kremaktig med en intens aroma. Passer godt til hvit burgunder, men går også veldig fint til rød. 300 g
Greit å vite om oppebevaring av ost:
MonS – Fromager Affineur
«Mons fromager Affineur» er vår leverandør av franske kvalitetsoster. De kjøper ost fra alle de fremste franske ysteriene og modner de til perfeksjon i egne grotter.
| Land | Frankrike |
