Hjerteformet ost fra Normandie som kan minne litt om camembert. Historien forteller at de unge kvinnene i Neufchâtel-en-Bray tlbød denne osten til sine galante riddere under hundreårskrigen. Osten var også svært populær i Paris´ storhetstid på 1800-tallet. Kan selvsagt nytes hele året, men er spesielt populær til Valentine. 200 g
MonS – Fromager Affineur
«Mons fromager Affineur» er vår leverandør av franske kvalitetsoster. De kjøper ost fra alle de fremste franske ysteriene og modner de til perfeksjon i egne grotter.
