Endelig en autentisk carbonarasaus velsignet fri fra fløte. TartufLanghe har pimpet den en smule med sommertrøffel for smakens skyld. Slå romtemperert saus på nykokt varm pasta og vend inn. Riv eventuelt over litt ekstra pecorino romano. 1 glass er nok til 4 personer.
▪ Med 20 % egg fra frittgående høns
▪ Med Parmigiano Reggiano PDO og Pecorino Romano PDO, uten tilsatt fløte eller melk.
▪ Første Carbonara-saus med lang holdbarhet, like kremet som hjemmelaget.
Bruksmåte:
Hell direkte over pasta, uten å tilsette kokevann. Oppskrift for 4 porsjoner.
Oppbevares på et svalt, tørt sted. Etter åpning, oppbevares i kjøleskap ved +4° og konsumeres innen 7 dager.
Ingredienser og allergener:
Vann, eggeplomme 20 prosent, Parmigiano Reggiano DOP-ost (melk, salt, løpe), Pecorino Romano DOP-ost (sauemelk, salt, løpe), sommertrøffel (Tuber aestivum Vitt) 2 prosent, maisstivelse, salt, svart pepper, naturlige smaker.
Tartuflanghe
Tartuflanghe-produkter finnes i de beste gourmetbutikkene og delikatesseforretningene i Italia og over hele verden, og vi er veldig glad for å ha de fantastisk gode produktene i butikken vår.
