Ingenting kan måle seg med en god Camembert de Normandie: og denne er modet "to perfection" hos Mons. Fra slutten av 1800-tallet ble osten levert i den tradisjonelle treboksen som lot osten reise større avstander uten å bli skadet, en tradisjon som opprettholdes også i dag.
Greit å vite om oppebevaring av ost:
MonS – Fromager Affineur
«Mons fromager Affineur» er vår leverandør av franske kvalitetsoster. De kjøper ost fra alle de fremste franske ysteriene og modner de til perfeksjon i egne grotter.
| Land | Norge |
