En flott blåmugg fra Auvergne, en region også kjent for Fourme d'Ambert, Saint Nectaire og Cantal.
Osten ble i sin tid oppfunnet av ostemakeren Antoine Roussel, og opprinnelig ble blåmuggen introdusert via rugbrød.
MonS – Fromager Affineur
«Mons fromager Affineur» er vår leverandør av franske kvalitetsoster. De kjøper ost fra alle de fremste franske ysteriene og modner de til perfeksjon i egne grotter.
| Land | Frankrike |
