TINE® Norsk Alpeost er en lagret ost ystet i Elnesvågen av norsk melk. Osten er en gylden, fast ost med mye sødme, fruktighet og lang ettersmak. Under lagring dannes proteinkrystaller, som er et kjennetegn på en vellagret ost. Osten fikk bronse i Oste-VM i 2018 og er hedret med Spesialitetsmerket «Unik Smak» fra Stiftelsen Norsk Mat
Ingredienser: pasteurisert melk, syrekultur, salt, mikrobiell løpe og modningskultur
energi | 1569 kJ ( 378 kcal) |
fett | 30 g |
-hvorav mettede fettsyrer | 19 g |
karbohydrat | 0 g |
-hvorav sukkerarter | 0 g |
protein | 27 g |
salt | 1,2 g |
kalsium | 810 mg (101 %') |
vitamin A | 280 µg (35 %') |
riboflavin | 0,24 mg (17 %') |
vitamin B12 | 2,2 µg (88 %') |
fosfor | 575 mg (82 %') |
sink | 4,2 mg (42 %') |
selen | 12 µg (22 %') |
jod | 28,0 µg (19 %') |
' av referanseverdien |